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PRODUITS D’AUVERGNE


Découvrez notre sélection de vin et spécialités
de notre région

C’est par ici !

L'Auvergne s'invite à votre table

Découvrez les pépites de notre région!

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Liqueur – 1845 – Maison Généstine

Liqueur – 1845 – Maison Généstine
99,95

Liqueur – 1845 – Maison Généstine

Liqueur – 1845 – Maison Généstine
99,95

DÉGUSTATION


Nez : complexe et puissant
Bouche : gourmande et épicée
Finale : très longue et persistante

 

DESCRIPTION


Liqueur d’exception de plus de 80 plantes élevée en vieillissement perpétuel dans les caves magmatiques des volcans d’Auvergne

DETAILS


Marque : Maison Généstine
Pays : France
Degré : 43,34 %
Volume : 7
0 cl
Méthode de vieillissement :
perpétuel en petits fûts de chênes

Gin Gé

Gin Gé
39,80

Gin Gé

Gin Gé
39,80

DÉGUSTATION


Nez : Thym, Citron, Piment d’Espelette
Bouche : Fraîche et fleurie

DESCRIPTION


Thym citron, Lavande, Verveine citronnée, Fenouil et Piment d’Espelette viennent accompagner les baies de Genièvre pour créer un Gin frais et fleuri.

Gê est parfait pour réaliser le classique Gin & Tonic ou pour créer les meilleurs cocktails.

 DÉTAILS


Marque : Alozia
Pays :
France
Degré :
42°
Volume :
70cl

Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2024

Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2024
15,95

Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2024

Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2024
15,95

Domaine Benoit Montel
Coulée de Lave
AOC Côte d’Auvergne


2024


La mico cuvée “Coulée de Lave” 2024, est un assemblage 100% gamay des deux meilleurs marcelles de Chateaugay. Vieillit à 25m de profondeur dans le Lac Pavin.
Un nez fin aromatique, un croquant superbe, regorgeant de fruit (ceriseset fraises), de matière et des tanins bien fondus.

Servir autour de 16 et 18°C

cépage
Gamay
appellation
AOC Côtes d’Auvergne
localisation
Châteaugau
agriculture
Conventionnelle
œil
Robe rouge grenad brillance
nez
Fin aromatique
bouche
Gourmand, fruité, belle élégance

 

Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022

Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
14,50

Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022

Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
14,50

Domaine Benoit Montel
Chanturgue
AOC Côte d’Auvergne


2022

La plus exiguë des cinq dénominations des Côtes d’Auvergne, chanturgue surplombe
la capitale régionale. Sud, calcaire fins, cendre volcanique, vin fumé grillé.
Accompagne parfaitement les viandes rouge, gibiers et fromages

cépage
100% Gamay
appellation
AOC Côtes d’Auvergne
localisation
Chanturgue
agriculture
Raisonnée

 

GPS – Domaine Benoit Montel

GPS – Domaine Benoit Montel
11,50

GPS – Domaine Benoit Montel

GPS – Domaine Benoit Montel
11,50

DOMAINE BENOIT MONTEL
GPS
IGP Puy De Dôme


GPS est un assemblage de  3 cépages rarement vus ensemble: le Gamay, le Pinot noir et le Syrah.  Vin épicé, fruité, structuré. Ce vin d’apéritif et de table est IGP Puy De Dôme.  GARDE : A boire dans les 5 ans.

ACCORD METS & VIN
Apéritif, Repas entre copains

cépageGamay, Pinot Noir, Syrah
appellationIGP Puy De Dôme
localisation

3 terroirs différents : granitique (gamay),
basaltique (pinot) et sol de graves (syrah)

culture

Conventionnelle

œil
Vif et Brillant
nez
Fruits Rouges
bouche
croquante sur des arômes de fruits rouges bien
mûrs.
Contenant : 75cl

Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021

Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021
9,70

Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021

Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021
9,70

GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne


2021

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne
3,50

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne
3,50

DESCRIPTION

L’eau minérale Châteldon naturellement gazéifiée est plaisante, vive et aérienne. Châteldon séduit par la fine pétillance de ses bulles et vous offre ce que la nature a de meilleur : une eau au goût raffiné et à la minéralité exceptionnelle.

Châteldon n’est pas qu’une eau d’exception, c’est aussi tout simplement l’eau des grandes tables. On la retrouve d’ailleurs dans les grands hôtels et les restaurants étoilés pour accompagner les grandes créations culinaires contemporaines.

L’eau du Roi !
Conquis par ses vertus “médicinales”, le Roi Soleil l’aurait rapporter depuis l’Auvergne, pour ses vertus digestives, recommandée par les médecins du Roi.

Contenance Bouteille (75 cl)
Composition Composition moyenne en mg/l :Bicarbonates : 2 075, calcium : 383, sodium : 240,
magnésium : 49, potassium : 35, sulfates : 20, chlorures : 7 o Fluorures : 2