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PRODUITS D’AUVERGNE


Découvrez notre sélection de vin et spécialités
de notre région

C’est par ici !

L'Auvergne s'invite à votre table

Découvrez les pépites de notre région!

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Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2023

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2023
14,50

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2023

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2023
14,50

Domaine Benoit Montel
Bourrassol
AOC Côte d’Auvergne


2020

Né sur le lieu-dit Bourrassol, ce Chardonnay, issu des premières vendanges.
Ce vin blanc idéal accompagnera vos entrées, poissons fruits de mer.

cépage
100% Chardonnay
appellation
AOC Côtes d’Auvergne
localisation
Bourassol
agriculture
Raisonnée
œil
Jaune pal reflets or brillant
nez
bouquet gourmand de fruits
et fleurs

bouche
Long, puissant et rond

Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022

Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022
24,50

Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022

Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022
24,50

Domaine Benoit Montel
Le Sang des Volcans
IGP Puy-de-Dôme


2022

Reconnaissable par sa forme, mais également par son goût surprenant,
ce vin rouge 100% Syrah est issu des meilleures parcelles de Benoit Montel.

cépage
100% Syrah
appellation
IGP Puy-de-Dôme
localisation
Auvergne
agriculture
Raisonnée

 

Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes

Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes
11,70

Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes

Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes
11,70

Pâtes de fruits “fantaisies” assorties, Fraisettes, framboisettes, myrtillettes.


CRUZILLE 250g

 

Saint-Pourçain, Autochtone Tressallier – Domaine Des Bérioles – 2021

Saint-Pourçain, Autochtone Tressallier – Domaine Des Bérioles – 2021
35,50

Saint-Pourçain, Autochtone Tressallier – Domaine Des Bérioles – 2021

Saint-Pourçain, Autochtone Tressallier – Domaine Des Bérioles – 2021
35,50

DOMAINE DES BERIOLES
Autochtone
IGP Saint Pourçain


ANNÉE
2021

Tout commence à la vigne . Notre objectif : une culture respectueuse de notre terroir de nos vignes et de nos raisins. Nous travaillons le sol mécaniquement sous le rang. L’ébourgeonnage l’effeuillage (…) se font manuellement.

Ce vin séduisant et frais délivre de beaux arômes d’agrumes accompagnés d’une belle
minéralité. Bouche tout en longueur offrant une typicité saline et une belle tension finale

ACCORD METS & VIN

Poissons, Crustacés, Cuisine exotique

cépage

Trésallier

appellation

Saint Pourçain

localisation

Cesset

culture

Raisonnée

œil
Jaune paille
nez
Citron, Granny Smith, et  florales.
bouche
  Attaque  fringante, gourmande Une finale persistante et légèrement saline
Contenant : 75cl

Châteaugay – Domaine Benoit Montel 2022

Châteaugay – Domaine Benoit Montel 2022
12,95

Châteaugay – Domaine Benoit Montel 2022

Châteaugay – Domaine Benoit Montel 2022
12,95

Domaine Benoit Montel
Châteaugay
AOC Côtes d’Auvergne


2022

Vignoble le plus étendu des Côtes d’Auvergne.
Ce n’est pas un enfant sage, il ne manque pas de caractère.
Parfait en accompagnement de charcuterie, viande et fromage.

cépage
100% Gamay
appellation
AOC Côtes d’Auvergne
localisation
Châteaugay
agriculture
Raisonnée

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne
3,50

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne

Châteldon – Eau minérale gazeuse d’Auvergne
3,50

DESCRIPTION

L’eau minérale Châteldon naturellement gazéifiée est plaisante, vive et aérienne. Châteldon séduit par la fine pétillance de ses bulles et vous offre ce que la nature a de meilleur : une eau au goût raffiné et à la minéralité exceptionnelle.

Châteldon n’est pas qu’une eau d’exception, c’est aussi tout simplement l’eau des grandes tables. On la retrouve d’ailleurs dans les grands hôtels et les restaurants étoilés pour accompagner les grandes créations culinaires contemporaines.

L’eau du Roi !
Conquis par ses vertus “médicinales”, le Roi Soleil l’aurait rapporter depuis l’Auvergne, pour ses vertus digestives, recommandée par les médecins du Roi.

Contenance Bouteille (75 cl)
Composition Composition moyenne en mg/l :Bicarbonates : 2 075, calcium : 383, sodium : 240,
magnésium : 49, potassium : 35, sulfates : 20, chlorures : 7 o Fluorures : 2

Liqueur de verveine artisanale – édition limitée – Forez

Liqueur de verveine artisanale – édition limitée – Forez
34,50

Liqueur de verveine artisanale – édition limitée – Forez

Liqueur de verveine artisanale – édition limitée – Forez
34,50

DÉGUSTATION


Nez : végétal et citronné
Bouche : Gourmande et aromatique ; légèrement citronné et acidulé juste équilibré avec un peu de sucre
Finale : subtil et longue

DESCRIPTION


Liqueur artisanale de verveine réalisée selon la recette traditionnelle du Forez. Bouteille 50 cl de liqueur 30% vol. présentée dans un étuis dorée avec écusson en étain véritable réalisé par un maitre artisan.

DÉTAILS


Marque : Forez
Pays :
France
Degré :
30 %
Volume :
50 cl

Madargue – Domaine Benoit Montel 2022

Madargue – Domaine Benoit Montel 2022
12,40

Madargue – Domaine Benoit Montel 2022

Madargue – Domaine Benoit Montel 2022
12,40

Domaine Benoit Montel
Madargue
AOC Côte d’Auvergne


2022
 

cépage
Gamay
appellation
AOC Côtes d’Auvergne
localisation
Madargue
agriculture
Conventionnelle
œil
robe rouge violacé
nez
cerises, cassis, fruits confis puis épices
bouche
  Attaque franche, charnues