L'Auvergne s'invite à votre table
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Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2023
Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 202315,95€Ajouter au panier
Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2023
Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2023Domaine Benoit Montel
Coulée de Lave
AOC Côte d’Auvergne
2023
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La mico cuvée “Coulée de Lave” 2020, est un assemblage 100% gamay des deux meilleurs marcelles de Chateaugay. Vieillit à 25m de profondeur dans le Lac Pavin.
Un nez fin aromatique, un croquant superbe, regorgeant de fruit (ceriseset fraises), de matière et des tanins bien fondus.
Servir autour de 16 et 18°C
Gamay |
AOC Côtes d’Auvergne |
Châteaugau |
Conventionnelle |
Robe rouge grenad brillance |
Fin aromatique |
Gourmand, fruité, belle élégance |
Saint-Pourçain, Autochtone Tressallier – Domaine Des Bérioles – 2021
Saint-Pourçain, Autochtone Tressallier – Domaine Des Bérioles – 202135,50€Ajouter au panier
Saint-Pourçain, Autochtone Tressallier – Domaine Des Bérioles – 2021
Saint-Pourçain, Autochtone Tressallier – Domaine Des Bérioles – 2021DOMAINE DES BERIOLES
Autochtone
IGP Saint Pourçain
ANNÉE
2021
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Tout commence à la vigne . Notre objectif : une culture respectueuse de notre terroir de nos vignes et de nos raisins. Nous travaillons le sol mécaniquement sous le rang. L’ébourgeonnage l’effeuillage (…) se font manuellement.
Ce vin séduisant et frais délivre de beaux arômes d’agrumes accompagnés d’une belle
minéralité. Bouche tout en longueur offrant une typicité saline et une belle tension finale
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ACCORD METS & VIN
Poissons, Crustacés, Cuisine exotique
Trésallier |
Saint Pourçain |
Cesset |
Raisonnée |
Jaune paille |
Citron, Granny Smith, et florales. |
Attaque fringante, gourmande Une finale persistante et légèrement saline |
Contenant : 75cl |
Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes
Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes11,70€Ajouter au panier
Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes
Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettesPâtes de fruits “fantaisies” assorties, Fraisettes, framboisettes, myrtillettes.
CRUZILLE | 250g |
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 2020
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 202010,50€Ajouter au panier
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 2020
Pinot Noir – Domaine Gaec Chambe 2020GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne
2020
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Un petit vin sympathique, en appellation Côte d’Auvergne (AOC), appellation à faire connaître car très gourmande, des pentes du Massif Central. Robe presque tuilée. A l’aveugle, on reconnaît d’emblée le pinot noir, beaucoup de légèreté, fruits rouges.
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ACCORDS METS & VIN
A déguster avec de la charcuterie en apéritif !
Pinot Noir |
AOC Côtes d’Auvergne |
Auvergne – Loire |
Conventionnelle |
Couleur pourpre |
Notes de cerise, fruits rouge |
Gourmand, note poivrée |
Contenant : 75cl |
Verveine 41 – ÉDITION LIMITÉE – Alosya 41
Verveine 41 – ÉDITION LIMITÉE – Alosya 4144,50€Ajouter au panier
Verveine 41 – ÉDITION LIMITÉE – Alosya 41
Verveine 41 – ÉDITION LIMITÉE – Alosya 41Avec Club Simone, célébrons l’amour, la tradition et la joie de nos grand-mères. Inspirées par l’héritage de ces dernières et nourries par la richesse du terroir français et auvergnat, nos créations incarnent l’essence festive des précieux moments de partage.
Pour nos fleurs, feuilles et fruits, nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux qui partagent notre passion pour une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement. Chaque ingrédient est récolté à maturité, préservant ainsi toute sa fraîcheur et son aromatique, pour des apéritifs 100% naturels et rafraîchissants.
Tombez pour cette version plus forte de la verveine qui laisse exprimer des arômes citronnés et des notes épicées plus prononcées. Pour tous les amoureux de liqueurs de plantes, c’est celle-ci qu’il vous faut. Pour vos cocktails, essayez-là en Mojito !
DÉGUSTATION
Nez : verveine et citron
Bouche : puissante et aromatique
Finale : longue et persistante
GPS – Domaine Benoit Montel
GPS – Domaine Benoit MontelDOMAINE BENOIT MONTEL
GPS
IGP Puy De Dôme
GPS est un assemblage de 3 cépages rarement vus ensemble: le Gamay, le Pinot noir et le Syrah. Vin épicé, fruité, structuré. Ce vin d’apéritif et de table est IGP Puy De Dôme. GARDE : A boire dans les 5 ans.
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ACCORD METS & VIN
Apéritif, Repas entre copains
3 terroirs différents : granitique (gamay), |
Conventionnelle |
Vif et Brillant |
Fruits Rouges |
croquante sur des arômes de fruits rouges bien mûrs. |
Contenant : 75cl |
Club Simone – Verveine – Alosya
Club Simone – Verveine – AlosyaAvec Club Simone, célébrons l’amour, la tradition et la joie de nos grand-mères.
Inspirées par l’héritage de ces dernières et nourries par la richesse du terroir français et auvergnat, nos créations incarnent l’essence festive des précieux moments de partage.
Pour nos fleurs, feuilles et fruits, nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux qui partagent notre passion pour une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement. Chaque ingrédient est récolté à maturité, préservant ainsi toute sa fraîcheur et son aromatique, pour des apéritifs 100% naturels et rafraîchissants.
DESCRIPTION
Succombez à la fraîcheur et aux arômes citronnés de la verveine Alosya. Cette liqueur très aromatique vous rappellera l’infusion de feuilles de verveine fraîchement récoltées. Dégustez-la pure en sortie de frigo ou laissez-vous tenter par un cocktail en l’allongeant délicatement avec du tonic.
DÉTAILS
Marque : Alosya
Pays : France
Degré : 29,5°
Volume : 70 cl
La Sélection du mois
Chaque mois nous recherchons des nouveautés à vous faire découvrir