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PRODUITS D’AUVERGNE


Découvrez notre sélection de vin et spécialités
de notre région

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L'Auvergne s'invite à votre table

Découvrez les pépites de notre région!

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Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022

Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022
24,50

Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022

Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022
24,50

Domaine Benoit Montel
Le Sang des Volcans
IGP Puy-de-Dôme


2022

Reconnaissable par sa forme, mais également par son goût surprenant,
ce vin rouge 100% Syrah est issu des meilleures parcelles de Benoit Montel.

cépage
100% Syrah
appellation
IGP Puy-de-Dôme
localisation
Auvergne
agriculture
Raisonnée

 

Liqueur – 1845 – Maison Généstine

Liqueur – 1845 – Maison Généstine
99,95

Liqueur – 1845 – Maison Généstine

Liqueur – 1845 – Maison Généstine
99,95

DÉGUSTATION


Nez : complexe et puissant
Bouche : gourmande et épicée
Finale : très longue et persistante

 

DESCRIPTION


Liqueur d’exception de plus de 80 plantes élevée en vieillissement perpétuel dans les caves magmatiques des volcans d’Auvergne

DETAILS


Marque : Maison Généstine
Pays : France
Degré : 43,34 %
Volume : 7
0 cl
Méthode de vieillissement :
perpétuel en petits fûts de chênes

Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021

Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021
9,70

Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021

Reines des Volcans – Domaine Gaec Chambe 2021
9,70

GAEC CHAMBRE
Reines des Volcans
Côtes d’Auvergne


2021

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2023

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2023
14,50

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2023

Bourrassol Blanc – Domaine Benoit Montel 2023
14,50

Domaine Benoit Montel
Bourrassol
AOC Côte d’Auvergne


2020

Né sur le lieu-dit Bourrassol, ce Chardonnay, issu des premières vendanges.
Ce vin blanc idéal accompagnera vos entrées, poissons fruits de mer.

cépage
100% Chardonnay
appellation
AOC Côtes d’Auvergne
localisation
Bourassol
agriculture
Raisonnée
œil
Jaune pal reflets or brillant
nez
bouquet gourmand de fruits
et fleurs

bouche
Long, puissant et rond

Club Simone – Verveine – Alosya

Club Simone – Verveine – Alosya
38,95

Club Simone – Verveine – Alosya

Club Simone – Verveine – Alosya
38,95

Avec Club Simone, célébrons l’amour, la tradition et la joie de nos grand-mères.
Inspirées par l’héritage de ces dernières et nourries par la richesse du terroir français et auvergnat, nos créations incarnent l’essence festive des précieux moments de partage.

Pour nos fleurs, feuilles et fruits, nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux qui partagent notre passion pour une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement. Chaque ingrédient est récolté à maturité, préservant ainsi toute sa fraîcheur et son aromatique, pour des apéritifs 100% naturels et rafraîchissants.

DESCRIPTION


Succombez à la fraîcheur et aux arômes citronnés de la verveine Alosya. Cette liqueur très aromatique vous rappellera l’infusion de feuilles de verveine fraîchement récoltées. Dégustez-la pure en sortie de frigo ou laissez-vous tenter par un cocktail en l’allongeant délicatement avec du tonic.

DÉTAILS


Marque : Alosya
Pays :
France
Degré :
29,5°
Volume :
70 cl

Saint-Pourçain, Auvernat – Domaine des Bérioles 2023

Saint-Pourçain, Auvernat – Domaine des Bérioles 2023
14,95

Saint-Pourçain, Auvernat – Domaine des Bérioles 2023

Saint-Pourçain, Auvernat – Domaine des Bérioles 2023
14,95

Domaine des Bérioles
L’auvernat
AOP Saint-Pourçain


2023

Composé de Pinot Noir sur un terroir Argilo-calcaire : « les Carpeaux ».
Vendanges manuelles de Pinot noir , fermentation sous contrôle des températures en cuves inox, élevages partiels en fûts de plusieurs vins et en cuve.

ACCORDS METS & VIN

A déguster idéalement avec des viandes rouges grillées, côtes de bœuf, volailles, viandes en sauce et fromages affinés.

cépage
100% Pinot-Noir
appellation
AOP Saint-Pourçain
localisation
Les Carpeaux
agriculture
non certifié
œil
rouge intense
nez
épicé et fruité
bouche
précise, franche, délicate
Contenant : 75cl

Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022

Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022
16,95

Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022

Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022
16,95

Vins De La Madone
Les Rougeots Du Clos
I.G.P. Urfé


2022

Un excellent Vin Rouge produit avec des raisins issus de l’agriculture biologique par le Domaine de la Madone.

Une couleur rouge très profonde, presque opaque. Un nez de fruits rouges sauvages très mûrs ( prunelle, merise, mure ), beaucoup de fraîcheur en bouche. Une structure ferme mais équilibrée par un beau volume en bouche. Quelle cuvée originale et inclassable.


ACCORD METS & VIN
Viandes rouges saignantes, Mâconnais ou Crottin de Chavignol, ou encore un fondant au chocolat gourmand.
cépage
Gamay de Chaudenay, Gamay de Bouze, Gamaret
appellation
I.G.P. Urfé
localisation
Champdieu
culture
Bio – Demeter
œil
Robe sombre et profonde
nez
Confituré
bouche
  Trame très fraîche
75cl

Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022

Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
14,50

Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022

Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
14,50

Domaine Benoit Montel
Chanturgue
AOC Côte d’Auvergne


2022

La plus exiguë des cinq dénominations des Côtes d’Auvergne, chanturgue surplombe
la capitale régionale. Sud, calcaire fins, cendre volcanique, vin fumé grillé.
Accompagne parfaitement les viandes rouge, gibiers et fromages

cépage
100% Gamay
appellation
AOC Côtes d’Auvergne
localisation
Chanturgue
agriculture
Raisonnée