L'Auvergne s'invite à votre table
Découvrez les pépites de notre région!
Huile De Noix Extra Vierge – Domaine De Berioles
Huile De Noix Extra Vierge – Domaine De Berioles23,50€Ajouter au panier
Huile De Noix Extra Vierge – Domaine De Berioles
Huile De Noix Extra Vierge – Domaine De BeriolesDESCRIPTION
Huiles de noix Extra Vierge.
Produit artisanal de Saint-Pourçain dans l’Allier, par le Domaine Des Bérioles.
DOMAINE DES BERIOLES |
Poids net : 50 ML |
Club Simone – Menthe – Coup de Froid
Club Simone – Menthe – Coup de Froid22,50€Ajouter au panier
Club Simone – Menthe – Coup de Froid
Club Simone – Menthe – Coup de FroidAvec Club Simone, célébrons l’amour, la tradition et la joie de nos grand-mères.
Inspirées par l’héritage de ces dernières et nourries par la richesse du terroir français et auvergnat, nos créations incarnent l’essence festive des précieux moments de partage.
Pour nos fleurs, feuilles et fruits, nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux qui partagent notre passion pour une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement. Chaque ingrédient est récolté à maturité, préservant ainsi toute sa fraîcheur et son aromatique, pour des apéritifs 100% naturels et rafraîchissants.
DESCRIPTION
Découvrez Coup de Froid, un élixir de menthe à la douceur subtile. Récoltée en France, notre menthe offre une fraîcheur et une longueur en bouche inégalées. Peu sucrée, elle ravira les amateurs de pureté aromatique pour un coup de froid indélébile. Allongez-là d’une eau finement pétillante pour un apéritif délicieusement rafraîchissant.
DÉTAILS
Marque : Club Simone
Pays : France
Degré : 21°
Volume : 70 cl
Liqueur Royal Menthe – Maison Génestine
Liqueur Royal Menthe – Maison Génestine26,90€Ajouter au panier
Liqueur Royal Menthe – Maison Génestine
Liqueur Royal Menthe – Maison GénestineDÉGUSTATION
La liqueur Royal Menthe de la Maison Génestine est le nouveau nom du Cristal Menthe.
Cette liqueur de menthe douce et peu sucrée, parfaite pour vos digestifs.Entièrement fabriquée à Clermont-Ferrand elle est composée d’ingrédients locaux et naturels. Les feuilles de menthe poivrée bio, l’eau de source d’Auvergne et de sucre produit en France. Aucun colorant ni arôme artificiel ou conservateur.
Nez : Menthe
Bouche : Menthe Fraîche
DETAILS
Marque :Génestine
Pays : France
Degré : 19,69°
Volume : 70cl
Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022
Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 202224,00€Ajouter au panier
Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022
Le Sang des Volcans – Domaine Benoit Montel 2022Domaine Benoit Montel
Le Sang des Volcans
IGP Puy-de-Dôme
2022
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Reconnaissable par sa forme, mais également par son goût surprenant,
ce vin rouge 100% Syrah est issu des meilleures parcelles de Benoit Montel.
cépage 100% Syrah |
appellation IGP Puy-de-Dôme |
localisation Auvergne |
agriculture Raisonnée |
Eau de vie de verveine – Larmes de Venus – Forez
Eau de vie de verveine – Larmes de Venus – Forez59,50€Ajouter au panier
Eau de vie de verveine – Larmes de Venus – Forez
Eau de vie de verveine – Larmes de Venus – ForezDESCRIPTION
L’élaboration de liqueurs à base de verveine a fait l’objet dans le passé de multiples débats pour obtenir la meilleure recette.
Si la macération était la technique la plus répandue, il existait une alternative proche de la distillation qui consistait à faire «pleurer» un bouquet de verveine au dessus d’une bonne eau de vie ; la puissance de l’alcool tirant par gravité les molécules aromatiques par petites gouttes.
«Les Larmes de Vénus» est un cuvée spéciale reprenant le principe de cette tradition où la verveine, appelée aussi plante de Vénus par les Romains, dévoile une autre facette de ses arômes…
DÉTAILS
Marque : Forez
Pays : France
Degré : 40 %
Volume : 50 cl
Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2023
Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 202315,95€Ajouter au panier
Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2023
Coulée de Lave – Domaine Benoit Montel 2023Domaine Benoit Montel
Coulée de Lave
AOC Côte d’Auvergne
2023
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La mico cuvée “Coulée de Lave” 2020, est un assemblage 100% gamay des deux meilleurs marcelles de Chateaugay. Vieillit à 25m de profondeur dans le Lac Pavin.
Un nez fin aromatique, un croquant superbe, regorgeant de fruit (ceriseset fraises), de matière et des tanins bien fondus.
Servir autour de 16 et 18°C
cépage Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Châteaugau |
agriculture Conventionnelle |
œil Robe rouge grenad brillance |
nez Fin aromatique |
bouche Gourmand, fruité, belle élégance |
Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes
Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes11,70€Ajouter au panier
Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettes
Pâte de fruits – fraisettes framboisettes myrtillettesPâtes de fruits “fantaisies” assorties, Fraisettes, framboisettes, myrtillettes.
CRUZILLE | 250g |
Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
Chanturgue – Domaine Benoit Montel 202214,50€Ajouter au panier
Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022Domaine Benoit Montel
Chanturgue
AOC Côte d’Auvergne
2022
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La plus exiguë des cinq dénominations des Côtes d’Auvergne, chanturgue surplombe
la capitale régionale. Sud, calcaire fins, cendre volcanique, vin fumé grillé.
Accompagne parfaitement les viandes rouge, gibiers et fromages
cépage 100% Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Chanturgue |
agriculture Raisonnée |
La Sélection du mois
Chaque mois nous recherchons des nouveautés à vous faire découvrir