La Madonne – Les Vins De La Madonne – 2019
12,50€
Vins De La Madone
La Madonne
AOP Côtes du Forez
2019
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Tout le potentiel de ce terroir, associant à l’aspect friand et fruité du cépage GAMAY les caractéristiques minérales des sols basaltiques.
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Sulfitage très raisonné (inférieur aux normes DEMETER).
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ACCORD METS & VIN
Idéal en accompagnement des buffets estivaux, il sera servi entre 15 et 18 °C et apportera une note de fraîcheur et de gourmandise. Très apprécié servi au côté d’un plateau de charcuterie, ce Gamay épicé et vif relèvera le « gras » des salaisons
 cépageGamay |
 appellationAOP Côtes du Forez |
 localisationChampdieu |
 cultureBio – Demeter |
 œil
Robe rubis clair brillant |
 nezFruits frais rouges, Fruité sur des fruits frais rouges |
 boucheGourmande et fruitée. Légères notes d’épices. Expression de la minéralité des sols basaltiques. |
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