Riesling 390eme Anniversaire – Domaine Trimbach – 2016
Riesling 390eme Anniversaire – Domaine Trimbach – 201638,50€Ajouter au panier
Riesling 390eme Anniversaire – Domaine Trimbach – 2016
Riesling 390eme Anniversaire – Domaine Trimbach – 2016DOMAINE TRIMBACH
390 ème Anniversaire
Riesling
ANNÉE
2016
•
Vin issu d’une sélection de parcelles aux couleurs de la mosaïque de terroirs d’Alsace.
Un hommage aux vignerons de talent qui nous suivent depuis des décennies et qui partagent la même passion pour les Riesling d’exception. Du Nord au Sud, ces Grands Terroirs et lieux-dits renommés ont étincelé en 2016, l’année du 390e anniversaire de la Maison Trimbach 1626-2016.
Servir à une température de 8°
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ACCORD METS & VIN
Choucroute de poissons de roche
 cépageRiesling |
 appellation Riesling |
 localisationAlsace |
 cultureTraditionnelle |
 œilRobe dorée |
 nezFruits murs à chères blanche, arômes de fleurs |
| Contenant : 75cl |
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIA
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIA7,00€Ajouter au panier
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIA
Rillettes d’Esturgeon à la Langoustine, STURIALes rillettes d’esturgeon & langoustines sont le détail festif et gourmand de vos apéritifs : la finesse de l’esturgeon et la délicatesse de la langoustine.
| STURIA | Poid : 90g |
Rillettes d’Esturgeon à la Truffonade, STURIA
Rillettes d’Esturgeon à la Truffonade, STURIA7,00€Ajouter au panier
Rillettes d’Esturgeon à la Truffonade, STURIA
Rillettes d’Esturgeon à la Truffonade, STURIALes rillettes d’esturgeon et leurs multiples saveurs seront les alliées de vos apéritifs !
Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l’esturgeon relevé d’arômes.
Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes fraîches.
| STURIA | Poid : 90g |
Rillettes d’Esturgeon au Yuzu, STURIA
Rillettes d’Esturgeon au Yuzu, STURIA7,00€Ajouter au panier
Rillettes d’Esturgeon au Yuzu, STURIA
Rillettes d’Esturgeon au Yuzu, STURIALes rillettes d’esturgeon et yuzu sont le détail exotique et gourmand de vos apéritifs :
toute la finesse de l’esturgeon relevé d’arômes fruités et acidulés du yuzu.
| STURIA | Poid : 90g |
Rillettes de bar à la truffe
Rillettes de bar à la truffeDESCRIPTION
Le bar est réputé pour sa finesse, agrémenté d’une pointe de truffe, il constituera un apéritif gourmand.
| POISSON D’OUEST | 90g |
Rilletttes d’Esturgeon & Caviar, STURIA
Rilletttes d’Esturgeon & Caviar, STURIA8,00€Ajouter au panier
Rilletttes d’Esturgeon & Caviar, STURIA
Rilletttes d’Esturgeon & Caviar, STURIALes rillettes d’esturgeon et caviar revisitent le mythe de l’esturgeon :
le goût authentique de l’esturgeon et la subtilité de ses grains de caviar…
| STURIA | Poid : 90g |
Ron Relicario Superior – Dominicano
Ron Relicario Superior – Dominicano44,95€Ajouter au panier
Ron Relicario Superior – Dominicano
Ron Relicario Superior – DominicanoDÉGUSTATION
Nez : Fruité, doux, notes de vanille
Bouche : Doux, tendre, intense, corsé, caramel, vanille, fruits, amandes grillées, notes d’épices
Finale : Longue
DESCRIPTION
Rhum élevé en Solera : vieillissement de rhums vieux et jeunes mélangés (5 à 10 ans)
Le maître rhumier cubain Juan Alberto Alvarez a supervisé l’élaboration de ce rhum hors d’âge Relicario.
Il s’agit d’un assemblage de rhums distillés en colonne et vieillis entre 10 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon.
DÉTAILS
Marque : Relicario
Pays : République Dominicaine
Degré : 40°
Volume : 70cl
Saint Cosme Saint Joseph – Château de St Cosme 2021
Saint Cosme Saint Joseph – Château de St Cosme 202130,10€Ajouter au panier
Saint Cosme Saint Joseph – Château de St Cosme 2021
Saint Cosme Saint Joseph – Château de St Cosme 2021CHATEAU ST COSME
St Joseph
AOP St Joseph
2021
•
Ce Saint-Joseph est un mono-cépage très équilibré, agréable et vif dans sa jeunesse il supportera de la garde
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ACCORDS METS & VIN
Apéritif, Bavettes grillées, Cailles, Bœuf en daube, canard….
| cépage 100% Syrah |
appellation AOP St Joseph |
localisation Vallée du Rhône |
culture conventionnelle |
 œilRouge rubis |
 nezSur les arômes de roses, de pivoine et de tabac |
 bouchePuissance et suave |
| Contenant : 75cl |
Saint Joseph – Domaine Bernard Gripa – 2021
Saint Joseph – Domaine Bernard Gripa – 202135,60€Ajouter au panier
Saint Joseph – Domaine Bernard Gripa – 2021
Saint Joseph – Domaine Bernard Gripa – 2021DOMAINE BERNARD GRIPA
Saint Joseph
AOP Saint Joseph
ANNÉE
2021
•
Un Saint-Joseph porté sur le fruit. Les vignes sont situées sur les coteaux granitiques des communes de Mauves et Tournon. Un élevage d’un an en fûts de chêne donne à ce vin une belle structure, accompagnée d’une pointe d’épices douces. Au nez, des arômes de petits fruits noirs, d’épices. La bouche est charnue et équilibrée avec une belle minéralité dût au terroir granitique.
•
ACCORD METS & VIN
Viande rouge, Volaille, Gibier. Rôti de bœuf mais aussi barbecue
| cépage
Syrah |
appellation
Saint Joseph |
localisation
Rhône |
culture Raisonnée |
| œil Robe ombre et brillante |
nez Petits fruits rouges, légèrement épicé. |
bouche Fruité, tannins fondus |
| Contenant : 75cl |
Saint Joseph Blanc – Domaine Bernard Gripa – 2020
Saint Joseph Blanc – Domaine Bernard Gripa – 202032,95€Ajouter au panier
Saint Joseph Blanc – Domaine Bernard Gripa – 2020
Saint Joseph Blanc – Domaine Bernard Gripa – 2020DOMAINE BERNARD GRIPA
Saint joseph
AOP Saint Joseph
ANNÉE
2020
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Saint-Joseph blanc d’une grande délicatesse.
Sa texture est ronde et ample avec une très belle harmonie.
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ACCORD METS & VIN
Poissons, sur des tartares ou des carpaccios de poissons, Saint-Marcelin.
| cépage Marsanne, Roussane |
appellation
Saint Joseph |
localisation
Rhône |
culture
Traditionnelle |
| œil vif et brillant |
nez fruits blancs |
 boucheRonde et ample, belle fraîcheur |
| Contenant : 75cl |
Saint Julien – Château Léoville Barton – 2018
Saint Julien – Château Léoville Barton – 2018139,90€Ajouter au panier
Saint Julien – Château Léoville Barton – 2018
Saint Julien – Château Léoville Barton – 2018DOMAINE LEOVILLE BARTON
GRAND CRU CLASSE
Second cru classé Saint Julien
ANNÉE
2018
•
Le terroir de Léoville Barton est situé sur un des plus beaux sommets de graves garonnaises, face à la Gironde, au cœur de l’appellation de Saint Julien, dans le Médoc à 40 kms au Nord de Bordeaux La passion de la famille Barton pour le vin se reflète dans l’élégance et la constance du Château Léoville Barton. Sur ce terroir mythique de Saint Julien dans le Médoc, ils façonnent des vins fins dans le respect des traditions.
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ACCORD METS & VIN
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
| cépage 82% Cabernet-Sauvignon, 18% Merlot |
appellation
Saint Julien |
localisation Bordeaux |
culture Conventionnelle |
| œil Rubis intense et profond |
nez Effluves mentholées, épicées, de fruits noirs |
bouche Myrtille, cassis, pointe de poivre blanc, tannins délicats, |
| Contenant : 75cl |
Saint-Amour, Esprit de Séduction – Pascal Berthier 2020
Saint-Amour, Esprit de Séduction – Pascal Berthier 202015,50€Ajouter au panier
Saint-Amour, Esprit de Séduction – Pascal Berthier 2020
Saint-Amour, Esprit de Séduction – Pascal Berthier 2020DOMAINE Pascal Berthier
Saint-Amour, Esprit de Séduction
Beaujolais
2020
•
Des vigne se 45 ans donnent ce joli Saint Amour Esprit de Séduction de Pascal Berthier d’un robe rubis intense. Le nez est plein de fruits rouges et fruits noirs. La bouche est ronde et équilibrée et confirme les impressions au nez en précisant les notes de cerise , la finale est de façon surprenante portée sur les épices douces.
| cépage 100% Gamay |
appellation St Amour |
localisation Beaujolais |
agriculture Conventionnelle |
| œil Cerise, reflet violet |
nez Fruits Noirs, Fruits Rouges, Fruits à Chair Blanche |
bouche Epicé, Fruité |
| Contenant : 75cl |
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