Coulée Du Méridien – Saumur Rouge – Château De Parnay – 2016
Coulée Du Méridien – Saumur Rouge – Château De Parnay – 201685,90€Ajouter au panier
Coulée Du Méridien – Saumur Rouge – Château De Parnay – 2016
Coulée Du Méridien – Saumur Rouge – Château De Parnay – 2016CHÂTEAU DE PARNAY
Saumur Champigny
AOP Saumur
ANNÉE
2019
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Située au pied du Château de Parnay, vignoble historique d’Antoine Cristal. La Coulée Du Méridien fascine par sa situation géographe. Au milieu de rangs de vignes, passe le Mériden de Greenwith qui vient y croiser le chemin de la Loire. Sur un terroir argilo-calcaire unique, la personnalité de ce grand cabernet franc s’exprime majestueusement.
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ACCORD METS & VIN
Viandes gouteuses rôties (côte de bœuf, Tournedos Rossini, agneau au romarin…).
cépage
Cabernet Franc |
appellation
Saumur Champigny |
localisation
Loire |
culture
Biodynamie |
œil Rouge noir |
nez Fruits noirs, épices |
bouche Matière, dense, élégance, complexe |
Contenant : 75cl |
85,90€Ajouter au panier
Crème d’olives Kalamata
Crème d’olives KalamataKalabiota a sélectionné pour vous l’olive la plus fine qui soit, reconnue pour sa saveur unique et sa chair ferme généreuse : la Kalamata. Provenant de Grèce, cette variété du Péloponnèse, a été soigneusement écrasée et délicatement assaisonnée pour vous offrir une crème d’exception. À déguster avec des tartines de pain grillé ou des fromages à pâtes pressée.
KALABIOTA | Poid : 190g | BIO |
6,95€Ajouter au panier
Créme de Parmedan Reggiano AOP à le truffe blanche 3% – GODARD CHAMBON & MARREL
Créme de Parmedan Reggiano AOP à le truffe blanche 3% – GODARD CHAMBON & MARREL9,95€Ajouter au panier
Créme de Parmedan Reggiano AOP à le truffe blanche 3% – GODARD CHAMBON & MARREL
Créme de Parmedan Reggiano AOP à le truffe blanche 3% – GODARD CHAMBON & MARRELCréme de Parmedan Reggiano AOP à le truffe blanche 3%
GODARD CHAMBON & MARREL | Poid :900g |
9,95€Ajouter au panier
Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 2021
Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 202127,50€Ajouter au panier
Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 2021
Crozes Hermitages, Les fées Brunes – Domaine Jean-Luc Colombo 2021Domaine Jean-Luc Colombo
Crozes Hermitages, Les fées Brunes
AOP Crozes Hermitage
2021
•
Élevé 18 mois en fûts de chêne, ce Crozes Hermitage se montre subtile et gourmand,
fruité et épicé, sur une flatteuse sensation de velours au palais.
Parfait pour accompagner un agneau rosé, des côtes de porcelet aux girolles,
un pigeon en cocotte ou encore de fromages à pâte fleurie (camembert, coulommiers, brie)
cépage 100% Syrah, Vieilles Vignes |
appellation AOP Crozes Hermitage |
localisation Crozes Hermitage |
culture Conventionnelle |
œil cerise burlat, reflets violines |
nez fruité, sur les petits fruits rouges, cassis et mûres, notes poivrée |
bouche franc, souple, une belle longueur notes d’épices et de violette |
27,50€Ajouter au panier
Crozes-Hermitage – St Cosme – 2021
Crozes-Hermitage – St Cosme – 202128,95€Ajouter au panier
Crozes-Hermitage – St Cosme – 2021
Crozes-Hermitage – St Cosme – 2021DOMAINE SAINT COSME
Crozes Hermitage
AOP Crozes Hermitage
ANNÉE
2021
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La syrah atteint une perfection d’équilibre entre la structure et la fraîcheur, avec toute la précision conférée par les sols granitiques.
Le style oscille entre la profondeur d’un Crozes Hermitage et le fuit irrésistible d’une grande Syrah
Saint Cosme est construit sur un site Gallo-Romain, au cœur de Gigondas au centre d’une mosaïque géologique. La Chapelle Saint Cosme domine les vignes du Domaine
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ACCORD METS & VIN
Bœuf, agneau, viande en sauce.
cépage Syrah |
appellation AOP Crozes Hermitage |
localisation Vallée du Rhône |
culture Conventionnelle |
œil Rouge brillant |
nez Mûre, laurier |
bouche Fruité et complexe, grande fraîcheur |
Contenant : 75cl |
28,95€Ajouter au panier
Cuvée prestige – Taittinger
Cuvée prestige – TaittingerDOMAINE Taittinger
Champagne
Cuvée prestige
Les bulles sont fines, délicates et digestes. Le nez est fruité avec des arômes de pêche, de fleurs blanches et de gousse de vanille. La bouche est vive et fraîche.
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ACCORD METS & VIN
En apéritif, entre amis ou bien en dessert.
cépage chardonnay |
appellation champagne |
localisation champagne |
culture raisonnée |
œil jaune pale |
nez fruité et élégant |
bouche onctueuse et fines bulles |
Contenant : 75cl |
49,95€Ajouter au panier
Dacite Gamay sur Granit – Cotes du Forez – Gilles Bonnefoy – 2022
Dacite Gamay sur Granit – Cotes du Forez – Gilles Bonnefoy – 202214,85€Ajouter au panier
Dacite Gamay sur Granit – Cotes du Forez – Gilles Bonnefoy – 2022
Dacite Gamay sur Granit – Cotes du Forez – Gilles Bonnefoy – 2022DOMAINE DE LA MADONE – GILLES BONNEFOY
Côtes du Forez
Dacite – Gamay sur Granit
ANNÉE
2022
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Des notes florales de violette et de pivoine offrent à ce Gamay tout en finesse une touche très originale. La bouche, fraîche et tendre, offre une rondeur et un velour dans lesquels ces mêmes arômes floraux viennent amener une touche très féminine.
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ACCORD METS & VIN
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage.
cépage gamay |
appellation Côtes du Forez |
localisation Loire |
culture Biodynamie – Demeter |
œil rouge cerise |
nez Floral et fruité |
bouche Fraiche, ronde et rempli de finesse |
Contenant : 75cl |
14,85€Ajouter au panier
Dernières Grives – Domaine de Tariquet 2018
Dernières Grives – Domaine de Tariquet 201823,00€Ajouter au panier
Dernières Grives – Domaine de Tariquet 2018
Dernières Grives – Domaine de Tariquet 2018DOMAINE DE TARIQUET
Dernières Grives
IGP Côtes de Gascogne Blanc
2018
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Dernières grives du Domaine du Tariquet est un vin moelleux, élégant, fin, rond, ouvert avec un bel équilibre entre douceur et acidité. Ce raisin à surmaturité, disputé aux dernières grives, donne un vin à la fois riche et puissant, mais aussi très frais.
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ACCORD METS & VIN
Salade de Fruit, tarte tatin, foie gras
cépage 100% petit manseng |
appellation IGP Côtes de Gascogne |
localisation Côtes de Gascogne |
culture conventionnelle |
œil or à reflets dorés |
nez abricot, nougat, miel |
bouche charnu, moelleux |
Contenant : 75cl |
23,00€Ajouter au panier
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 201868,90€Ajouter au panier
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018DOMAINE DE L’AURAGE
Castillon
AOC Côtes de Bordeaux
2018
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Description
Un nez aux notes de fruits rouges et aux arômes d’épices. En bouche, la matière est riche et offre un vin au fort caractère avec une belle longueur.
C’est un vin dense et suave. Un millésime étonnant.
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ACCORD METS & VIN
Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Ris de veau à la crème, Magret de canard au poivre vert
cépage 90% de merlot,10% cabernet franc |
appellation AOC Côtes de Boedeaux |
localisation Côtes de Castillon |
culture Conventionnelle |
œil Rubis |
nez Gourmand, fruits noirs |
bouche Equilibrée, tanins fins, fruits confits. |
Contenant : 75cl |
68,90€Ajouter au panier
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 201868,90€Ajouter au panier
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018
Domaine de L’Aurage – Cotes de Bordeaux – Castillon Rouge 2018DOMAINE DE L’AURAGE
Castillon
AOC Côtes de Bordeaux
2018
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Description
Un nez aux notes de fruits rouges et aux arômes d’épices. En bouche, la matière est riche et offre un vin au fort caractère avec une belle longueur.
C’est un vin dense et suave. Un millésime étonnant.
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ACCORD METS & VIN
Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Ris de veau à la crème, Magret de canard au poivre vert
cépage 90% de merlot,10% cabernet franc |
appellation AOC Côtes de Boedeaux |
localisation Côtes de Castillon |
culture Conventionnelle |
œil Rubis |
nez Gourmand, fruits noirs |
bouche Equilibrée, tanins fins, fruits confits. |
Contenant : 75cl |
68,90€Ajouter au panier
Eau de vie de verveine – Larmes de Venus – Forez
Eau de vie de verveine – Larmes de Venus – Forez59,50€Ajouter au panier
Eau de vie de verveine – Larmes de Venus – Forez
Eau de vie de verveine – Larmes de Venus – ForezDESCRIPTION
L’élaboration de liqueurs à base de verveine a fait l’objet dans le passé de multiples débats pour obtenir la meilleure recette.
Si la macération était la technique la plus répandue, il existait une alternative proche de la distillation qui consistait à faire «pleurer» un bouquet de verveine au dessus d’une bonne eau de vie ; la puissance de l’alcool tirant par gravité les molécules aromatiques par petites gouttes.
«Les Larmes de Vénus» est un cuvée spéciale reprenant le principe de cette tradition où la verveine, appelée aussi plante de Vénus par les Romains, dévoile une autre facette de ses arômes…
DÉTAILS
Marque : Forez
Pays : France
Degré : 40 %
Volume : 50 cl
59,50€Ajouter au panier
El Supremo – Rhum hors d’âge – 12 ans
El Supremo – Rhum hors d’âge – 12 ans55,90€Ajouter au panier
El Supremo – Rhum hors d’âge – 12 ans
El Supremo – Rhum hors d’âge – 12 ansDÉGUSTATION
Nez : De puissants arômes de café, de chêne épicé et de muscade se dévoilent au nez…
Bouche : On se laisse envoûter par des saveurs de cacao et de caramel enrobées d’épices, qui constituent le caractère unique de ce rhum El Supremo 12 ans.
Finale : Une finale d’une grande longueur, à la personnalité épicée.
DESCRIPTION
Ce rhum, élaboré au Paraguay, porte en lui toute la douceur de son climat originel.
C’est probablement le meilleur ambassadeur d’El Supremo, l’une des rares marques d’un pays qui ne possède en effet que deux distilleries. L’une d’elles, la distillerie Capasa, produit les rhums El Supremo.
Ce nom renvoie à l’un des personnages iconiques du pays, un homme politique surnommé El Supremo, en référence à son titre de « Dictador supremo y perpetuo ».
Ce rhum hors d’âge élaboré à partir de miel de canne, sans additif ni filtration, a bénéficié d’un vieillissement de 12 années, en cuves d’incienso marron puis en fûts de chêne français.
DÉTAILS
Marque : EL Supremo
Pays : Paraguay
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Âge : 12 ans
Méthode de distillation :Colonne
Environnement de vieillissement : Tropical
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