Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022
Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 202216,95€Ajouter au panier
Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022
Les Rougeots Du Clos – Vins de la Madone 2022Vins De La Madone
Les Rougeots Du Clos
I.G.P. Urfé
2022
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Un excellent Vin Rouge produit avec des raisins issus de l’agriculture biologique par le Domaine de la Madone.
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ACCORD METS & VIN
 cépageGamay de Chaudenay, Gamay de Bouze, Gamaret |
 appellationI.G.P. Urfé |
 localisationChampdieu |
 cultureBio – Demeter |
 œilRobe sombre et profonde |
 nezConfituré |
 boucheTrame très fraîche |
| 75cl |
Liberty’nages, rouge BIO – Château de Nages
Liberty’nages, rouge BIO – Château de Nages9,95€Ajouter au panier
Liberty’nages, rouge BIO – Château de Nages
Liberty’nages, rouge BIO – Château de NagesCHÂTEAU DE NAGES
Liberty NAGES
Vin de France
Le nez vous transportera au cœur d’une balade champêtre et révélera une cueillette
de cassis et de cerises que vous retrouverez à l’aspect de la robe, violine brillant.
En bouche c’est une explosive de fruits tendre et suave qui vous attend.
| cépage Syrah, Grenache, Carignan et Merlot |
appellation Vin de France |
localisation Vallée du Rhône |
agriculture BIO |
| œil violine brillant |
nez cassis et de cerises |
bouche fraîche et vive comme un torrent de montagne |
| Contenant : 75cl |
Madargue – Domaine Benoit Montel 2022
Madargue – Domaine Benoit Montel 202212,40€Ajouter au panier
Madargue – Domaine Benoit Montel 2022
Madargue – Domaine Benoit Montel 2022Domaine Benoit Montel
Madargue
AOC Côte d’Auvergne
2022
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| cépage Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Madargue |
agriculture Conventionnelle |
| œil robe rouge violacé |
nez cerises, cassis, fruits confis puis épices |
bouche Attaque franche, charnues |
Margaux – Grand Cru Classé – Château Marquis D’Alesme – 2015
Margaux – Grand Cru Classé – Château Marquis D’Alesme – 201562,50€Ajouter au panier
Margaux – Grand Cru Classé – Château Marquis D’Alesme – 2015
Margaux – Grand Cru Classé – Château Marquis D’Alesme – 2015CHÂTEAU MARQUIS D’ALESME
MARGAUX
Grand Cru Classé
ANNÉE
2015
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La robe est très sombre, presque noire. Beau nez fumé et cassis. Le vin est dense, serré, long, beau milieu de bouche dense, myrtille et fumé, splendide, tannins fins, finale avec une pointe végétale, mais d’une belle longueur. Marquis d’Alesme 2015 est le plus grand vin produit depuis des lustres.
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ACCORD METS & VINs
Belles viandez en sauces, gibiers, fromages de carastéres…..
| cépage 40% silico-graveleux, 40% silico-marneux, 20% argilo-calcaire |
appellation Margaux |
localisation Bordeaux |
culture Raisonnée |
| œil Robe grenat profond |
nez fruits noirs. Riche et ample. |
bouche Ample et Riche. Tannins murs |
| Contenant : 75cl |
Mazoyères-Chambertin – Grand Cru – 2014 – Domaine Faiveley
Mazoyères-Chambertin – Grand Cru – 2014 – Domaine Faiveley232,00€Ajouter au panier
Mazoyères-Chambertin – Grand Cru – 2014 – Domaine Faiveley
Mazoyères-Chambertin – Grand Cru – 2014 – Domaine FaiveleyDOMAINE Faiveley
Mazoyères-Chambertin
Grand Cru
N° 00064
ANNÉE
2014
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Un vin de grand caractère, le Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2014 déploie tous les charmes de la grande Bourgogne. Un millésime frais et soyeux, le cru avec une palette accomplie de fruits mûrs, d’épices douces, une texture veloutée et harmonieuse. C’est un vin équilibré et brillant. Un très grand vin
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ACCORD METS & VIN
Viande en sauce,un râble de lièvre sauce poivrade, un gigot d’agneau contés à la truffe noires.
| cépage
Pinot Noir |
appellation
Mazoyeres Chambertin |
localisation
Bourgogne |
culture
Conventionnelle |
| œil Rouge carmin brillant |
nez Fruits rouges, Boisé léger et poudré, |
bouche Velouté, suave et sexy, |
| Contenant : 75cl |
Mémoire de Madone – Côtes du Forez – Domaine de la Madone – 2022
Mémoire de Madone – Côtes du Forez – Domaine de la Madone – 202222,95€Ajouter au panier
Mémoire de Madone – Côtes du Forez – Domaine de la Madone – 2022
Mémoire de Madone – Côtes du Forez – Domaine de la Madone – 2022DOMAINE DE LA MADONE
VIELLES VIGNES
Côtes Du Forez
ANNÉE
2022
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Les vignes de Gamay sur un terroir mi-volcanique mi-argilo-granitique avec une expression de Gamay très minérale propre à ces sols basaltiques. Un vin frais, rempli de fruits rouges soutenu par des notes épicées. La bouche gourmande et fruitée est d’une fraîcheur.
Prévoir une aération de deux heures avant ouverture.
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ACCORD METS & VIN
Rôtis de porc, les gibiers à plumes type perdrix au chou ou encore des fromages forts
| cépage Gamay |
appellation AOP Côtes Du Forez |
localisation Loire |
culture Bio, Demeter |
| œil Grenat Foncé |
nez Petits fruits rouges |
bouche Belle profondeur. Épicés et grande minéralité |
| Contenant : 75cl |
Menetou Salon – Les Blanchais – Domaine Pellé 2021
Menetou Salon – Les Blanchais – Domaine Pellé 202125,50€Ajouter au panier
Menetou Salon – Les Blanchais – Domaine Pellé 2021
Menetou Salon – Les Blanchais – Domaine Pellé 2021DOMAINE Pellé
Menetou Salon
Les Blanchais
ANNÉE
2021
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Son terroir amène la puissance, son exposition la fraîcheur.
Ce vin nous livre puissance et longueur aussi bien au nez qu’en bouche. Les notes d’agrume et de végétal se lient à la minéralité.
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ACCORD METS & VIN
Filet de sandre au beurre blanc, des crustacés à chair fine, du veau en sauce,
| cépage 100% Sauvignon |
appellation Menetou-Salon |
localisation Loire |
culture Bio |
 œilBelle robe jaune or |
 nezNotes d’agrumes, végétal, minéralité |
 bouchePuissant et long |
| Contenant : 75cl |
Menetou-Salon, La Clef Du Récit, Blanc – Anthony Girard 20122
Menetou-Salon, La Clef Du Récit, Blanc – Anthony Girard 2012222,95€Ajouter au panier
Menetou-Salon, La Clef Du Récit, Blanc – Anthony Girard 20122
Menetou-Salon, La Clef Du Récit, Blanc – Anthony Girard 20122DOMAINE ANTHONY GIRARD
MENETOU-SALON
La Clef du Récit
AOP MENETOU-SALON
2022
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Avec sa robe cristalline, sa fraîche fragrance de fruits blancs, son caractère doux mais épicé, elle est gourmande et délicate. Elle se fraye un chemin entre les notes acidulées du citron vert et du gingembre, et nous laisse une impression d’élégance. Une jolie bouteille, évidemment.
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ACCORD METS & VIN
Apéritif, Plat végétarien, Formage de chèvre.
| cépage 100% Sauvignon blanc |
appellation AOP Sancerre |
agriculture conventionnelle |
| œil intense, cristalline |
nez abricot, pêche, épices |
bouche fraîcheur, généreux |
| Contenant : 75cl |
Mercurey 1er Cru – Les Cinq – Château de Chamirey – 2015
Mercurey 1er Cru – Les Cinq – Château de Chamirey – 201586,50€Ajouter au panier
Mercurey 1er Cru – Les Cinq – Château de Chamirey – 2015
Mercurey 1er Cru – Les Cinq – Château de Chamirey – 2015CHÂTEAU DE CHAMIREY
LES CINQ
Mercurey 1er Cru
ANNÉE
2015
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A la faveur du grand millésime 2010, Bertrand, Amaury et Aurore Devillard, héritiers du Marquis de Jouennes, ont décidé de créer une grande cuvée dénommée « Les Cinq ».
Les meilleures pièces (fûts bourguignons de 228 litres) des cinq Premiers Crus en rouge du Domaine du Château de Chamirey sont assemblées pour constituer ce Grand Vin.
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ACCORD METS & VIN
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
| cépage
Pinot Noir |
appellation
Mercurey |
localisation
Bourgogne |
culture Raisonnée |
| œil Robe grenat |
nez Fruités et boisés |
bouche Bouche complexe et aromatique |
| Contenant : 75cl |
Mercurey 1er Crue – Clos du Roi – Château De Chamirey – 2018
Mercurey 1er Crue – Clos du Roi – Château De Chamirey – 201843,95€Ajouter au panier
Mercurey 1er Crue – Clos du Roi – Château De Chamirey – 2018
Mercurey 1er Crue – Clos du Roi – Château De Chamirey – 2018CHATEAU DE CHAMIREY
CLOS DU ROI
Mercurey 1er Cru
ANNÉE
2018
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Ce 1er Cru Clos du Roi en appellation Mercurey est un vin structuré. Son équilibre est remarquable. Sur le fruit est juteux, il est complexe après quelques années de garde.
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ACCORD METS & VIN
Côte de boeuf, Faux-filet, Epaule d’agneau, Fromages
| cépage
Pinot Noir |
appellation
Mercurey |
localisation
Bourgogne |
culture
Raisonnée |
| œil Rubis profond |
nez cassis,mûres, notes florales et épicées. |
bouche
Tannins fondus. Complexe et raffiné |
| Contenant : 75cl |
Moulin-A-Vent, Les Michelons – Domaine Yohan Lardy 2022
Moulin-A-Vent, Les Michelons – Domaine Yohan Lardy 202218,80€Ajouter au panier
Moulin-A-Vent, Les Michelons – Domaine Yohan Lardy 2022
Moulin-A-Vent, Les Michelons – Domaine Yohan Lardy 2022DOMAINE YOHAN LARDY
Les Michelons
Moulin-à-Vent – Beaujolais
2022
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Des vieilles vignes – plantées en 1950 et 1911 – sur le climat “Les Michelons” dans les hauteurs de Moulin a Vent. Les vignes constituent un clos entoure d’un muret de pierres et de coquelicots
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Moulin-A-Vent |
localisation Les Michelons |
culture conventionnelle |
| œil carmin aux reflets cerise |
nez subtil mélange de kirsch, myrtille et réglisse |
bouche belle finesse et souplesse |
| Contenant : 75cl |
Myrtus – Domaine Sant Armettu
Myrtus – Domaine Sant ArmettuDOMAINE SANT ARMETTU
Mytus
AOP VIN DE CORSE SARTENE
2018
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Myrtus, myrte en latin, est un être à part, qui pense que la table est le meilleur des remèdes Offrez-lui un diner élégant, il sera fédérateur à coup sur
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ACCORD METS & VIN
Il vous régalera avec un Mont D’Or chaud et des pommes de terre mais aussi
avec du sanglier sauvage sauce grand veneur.
Servir autour de 14°C.
| cépage 80% Sciaccarellu, 15%Minustellu, 5% Elegante. |
appellation AOP VIN DE CORSE SARTENE |
localisation Côteau de L’Ermite, face à la méditterannée |
culture conventionnelle |
| œil Robe grenat avec reflets tuilés |
nez Nez gourmand |
bouche Cuvée emblématique du domaine.Profond, digeste et généreux |
| Contenant : 75cl |
