Chemin des Murs – Saumur Blanc – Château De Parnay – 2021
17,95€
CHÂTEAU DE PARNAY
SAUMUR
AOC
ANNÉE
2021
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Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception.
Au nez, on retrouve dans le Chemin des Murs la complexité du cépage Chenin Blanc, avec des arômes de fruits blancs et jaunes très mûrs (abricots, pèches, coings et mirabelles…), de tilleul, un soupçon de boisé – provenant de sa fermentation et de son élevage en barriques – et une pointe de caramel au lait.
L’attaque en bouche est ronde, enveloppée; des notes d’agrumes apportent une fraîcheur vivifiante.
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ACCORD METS & VIN
Poissons, crustacées,ou pourquoi pas des crudités.
 cépage
Chenin |
 appellation
Saumur |
 localisationLoire |
 culture
Biodynamie |
 œilReflets argentés |
 nezfruits blancs, tilleul. verveine citronnée. |
 boucheBouche est ronde, notes d’agrumes, fraîcheur vivifiante. |
| Contenant : 75cl |
Rupture de stock
nez
bouche
