Clas Mani – Domaine Cassagne et Vitailles – 2017
55,50€
DOMAINE CASSAGNE ET VITAILLES
Clas Mani
AOP Terrasse Du Larzac
ANNÉE
2017
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Clas Mani exprime la quintescence du terroir des Terrasses du Larzac. Intense et sans compromis, ce vin incarne toute notre dévotion à sublimer l’identité d’un terroir si singulier. Chaque parcelle est récoltée, triée et vinifiée séparement afin de préserver au mieux le fruit originel. 2 ans et demi d’élevage en fûts Chassin sont nécessaires pour dévoiler toute la profondeur et l’éclat de Clas Mani.
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ACCORD METS & VIN
viandes rouges grillées, côte de bœuf persillée, agneau au thym ou au romarin.
 cépageSyrah, Carignan, Grenache |
 appellationTerrasses du Larzac |
 localisationLanguedoc |
 culturebiodynamie |
 œilRouge sombre |
 nezNotes de réglisses et de cuirs |
 bouchefruits noirs, d’épices, puissant, fin et élégant |
| Contenant : 75cl |
1 en stock
œil
nez
bouche
