39,80€
DÉGUSTATION
Nez : Thym, Citron, Piment d’Espelette
Bouche : Fraîche et fleurie
DESCRIPTION
Thym citron, Lavande, Verveine citronnée, Fenouil et Piment d’Espelette viennent accompagner les baies de Genièvre pour créer un Gin frais et fleuri.
Gê est parfait pour réaliser le classique Gin & Tonic ou pour créer les meilleurs cocktails.
DÉTAILS
Marque : Alozia
Pays : France
Degré : 42°
Volume : 70cl
Rupture de stock
DÉGUSTATION
Nez : doux et délicat, fleur de sureau, malt, caramel, iode.
Bouche : légère et huileuse, poire, céréales, vanille et agrumes.
Finale : iode, vanille et céréales
DESCRIPTION
Alliance de la tradition japonaise et de la modernité, Yamazakura Blended est un assemblage de quatre whiskies de malt et de grain.
La distillerie Sasanokawa Shuzo complète sa gamme de whiskies japonais avec cette expression Yamazakura Blended vieilli en fûts de Bourbon. Ce whisky japonais élégant, riche et complexe prolonge la découverte des spiritueux produits au pays du Soleil-Levant avec de nouvelles saveurs.
Le Yamazakura tire son nom de deux symboles japonais : “Yama” signifiant “montagne”, et “Sakura” qui se réfère aux cerisiers, symboles d’une beauté éphémère.
DÉTAILS
Marque : Sasanokawa Shuzo
Pays : Japon
Degré : 40 °
Volume : 70 cl
Tourbe : Non tourbé
Méthode de vieillissement : Elevage en fût de bourbon
DÉGUSTATION
Nez : Beaucoup d’arômes de céréales maltées fraîches et grillées, soutenus par de la tourbe terreuse et des tourbillons de fumée et une touche de chêne vanillé.
Bouche : Chêne grillé, cassonade, vanille et une touche de fruit du verger, le tout enveloppé de fumée cendrée.
Finale : La tourbe et la pomme fraîche persistent.
DESCRIPTION
Single malt whisky distillé à partir d’orge soigneusement sélectionnée, The Matsui The Peated a vieilli en fût de chêne américain dans la préfecture de Tottori. Excellent whisky, lors de sa dégustation il évoque une douceur et un fruité très harmonieux, avec une finale tourbée à souhait. La pureté de l’eau utilisée qui provient du Mont Daisen n’est pas étranger à la qualité de ce whisky tourbé. Conçu avec amour et passion par le maître distillateur maison, il est issu d’une série trois whiskies d’excellences (Mizunara, Sakura et The Peated) réuni sous le nom « The Matsui ».
DETAILS
Marque : Kurayoshi
Pays : Japon/Tottori
Degré : 48°
Volume : 70cl
Tourbe : Tourbé
49,95€Ajouter au panier
DÉGUSTATION
Nez : Fruits secs, notes de vanille, cannelle et gingembre.
Bouche : Gourmande, soyeuse et délicate.
Finale : Notes d’amande et de noisette.
DESCRIPTION
Bellevoye Blanc est le 1er Triple Malt 100% Français affiné en fûts de Sauternes. Ce whisky non tourbé est un assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France (Nord, Lorraine et Charente). Les Single Malts utilisés sont âgés entre 3 et 8 ans, et sont ensuite élevés pendant 6 mois supplémentaires en fûts de Sauternes afin de donner au whisky des arômes doux et épicés, ainsi qu’une rondeur en bouche.
DÉTAILS
Marque : BELLEVOYE
Pays : France
Degré : 40%
Volume : 70cl
Âge : 3 à 8 ans
Tourbé : Non Tourbé
Méthode de vieillissement : 12 mois dans des fûts ayant contenu du Sauternes
DÉGUSTATION
Nez : Intense. Épices douces, fruits jaunes
Bouche : Fraîche et sèche. Épices et agrumes
Finale : Vive. Épices, agrumes, tourbes, fumé
Le petit plus : s’accorde très bien avec un carpaccio de Saint-Jacques.
DESCRIPTION
Togouchi 9 ans est un blended whisky embouteillé par Chugoku Jozo dans la région d’Hiroshima. Son nez plutôt intense dispersant des arômes de fruits jaunes et d’épices douces se retrouve en bouche avec l’apparition de saveurs fruitées d’agrumes. En finale la tourbe et le fumé viennent s’associer aux notes fruités et épicées.
Ce whisky est le fruit de l’assemblage de whisky de grain et de malt, d’âge et de provenance variée dont l’Ecosse et le Canada, ayant subi un vieillissement complémentaire au Japon dans un lieu exceptionnel ; un ancien tunnel ferroviaire à l’atmosphère idéale pour une maturation équilibrée.
Le Master Blender de la Maison propose une version plus « maltée » avec près de 40 % d’orge maltée qui révèle un corps et un caractère plus affirmé que son petit frère le Kiwami.
DÉTAILS
Marque : Togouchi
Pays : Japon
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Âge : 9 ans
Tourbe : Tourbé
DÉGUSTATION
Il ravira tous les palais en Apéritif ainsi qu’en Digestif
Nez : frais et net, marqué par des notes d’orge fumée, avec une trace de tourbe onctueuse. Notes de céréales et d’épices .
Bouche : La tourbe non iodé révèle au fur et à mesure des notes fruités, de céréales grillées, d’épices et de miel. Équilibre et douceur.
Finale : La finale du Peat Peak est très précise et longue : un délice parfaitement gastronomique.
Ce whisky Peat Peak porte à merveille son nom.
DESCRIPTION
Marque : Jean Boyer
Distillé : Ecosse / Speyside
Degré : 43%
Volume : 70 cl
Tourbe : Tourbé
40,95€Ajouter au panier
DÉGUSTATION
Nez : Le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits exotiques relevé d’épices.
Bouche : La dégustation fait apparaître des notes généreuses et légères de jus de canne. Cette impression très fraîche se complète par un fruité exotique.
Finale : La finale fait perdurer cette sensation de fraîcheur et se relève de délicieuses épices (clous de girofle, gingembre, réglisse…).
DESCRIPTION
Le rhum vieux “Caraïbes” que nous vous présentons ici provient d’un assemblage caribéen exclusif, réalisé à partir de rhums provenant des îles de Guyane britannique, de Trinidad & Tobago et de Barbade.
Ces rhums ont connu 3 à 5 années de maturation en fûts de Bourbon, sous les tropiques, avant de rejoindre l’Europe où ils ont été méticuleusement dégustés afin de composer l’assemblage final. L’embouteillage a été quant à lui réalisé en France.
Honoré par une médaille de bronze en 2017 lors de l’International Rum Conference de Madrid, ce rhum vieux vous fera voyager au cœur de l’arc Caribéen !
DÉTAILS
Marque : Compagnie des Indes
Pays : Barbade Guyane Britannique Trinidad & Tobago
Degré : 40°
Volume : 70 cl
Âge : 5 Ans
Environnement de vieillissement : Tropical Continental
36 Avenue Baraduc
63140 Châtel-Guyon
04 73 63 97 38
boutique@lestroisvins.fr
Du Mardi au Samedi
8h30-12h30 14h30-19h00
Le Dimanche
8h30-12h30
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