La Roche aux Moines – Domaine Des Forges 2015
18,00€
DOMAINE DES FORGES
La Roche aux Moines
2015
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ACCORD METS & VIN
A carafer et servir frais sur des poissons de rivière au beurre blanc, boudin blanc truffé, des Saints Jacques, de la blanquette de veau et plus largement les viandes blanches servies en crème et champignons, voire même sur de la cuisine asiatique. Il peut également être servi avec des fromages crémeux de caractère. A servir à 12°C.
cépage 100% Chenin blanc |
localisation sud d’Angers (Savennières, La Possonnière, Bouchemaine) |
culture conventionnelle |
œil jaune pâle, reflets dorés |
nez franc |
bouche attaque souple, finale acidulé |
Contenant : 75cl |
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