Pessac Léognan – Grand Cru Classé- Château Olivier – 2017

Domaine Jean-Luc Colombo
Côte Rotie, La divine
Côtes-du-Rhône

2018
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Cuvée gourmande de Côte-Rôtie, la Divine, Profitez de notes gourmandes de rouleaux de réglisse, de mûre, de cassis et de poivre de Sichuan. En bouche, laissez vous séduire par son fruité et son ampleur, une Côte-Rôtie tout en gourmandise.

cépage 95% Syrah, 5% Viognier

appellation AOP Côte-Rôtie

localisation rive droite du Rhône

culture Conventionnelle

œil rouge soutenu quasiment noire et rebords violacés

nez intense

bouche gourmand et fruité

CHATEAU ST COSME
St Joseph
AOP St Joseph

2021
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Ce Saint-Joseph est un mono-cépage très équilibré, agréable et vif dans sa jeunesse il supportera de la garde
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ACCORDS METS & VIN
Apéritif, Bavettes grillées, Cailles, Bœuf en daube, canard….

cépage 100% Syrah

appellation AOP St Joseph

localisation Vallée du Rhône

culture conventionnelle

œil Rouge rubis

nez Sur les arômes de roses, de pivoine et de tabac

bouche Puissance et suave

Domaine Jean-Luc Colombo
Crozes Hermitages, Les fées Brunes
AOP Crozes Hermitage

2021
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Élevé 18 mois en fûts de chêne, ce Crozes Hermitage se montre subtile et gourmand,
fruité et épicé, sur une flatteuse sensation de velours au palais.
Parfait pour accompagner un agneau rosé, des côtes de porcelet aux girolles,
un pigeon en cocotte ou encore de fromages à pâte fleurie (camembert, coulommiers, brie)

cépage 100% Syrah, Vieilles Vignes

appellation AOP Crozes Hermitage

localisation Crozes Hermitage

culture Conventionnelle

œil cerise burlat, reflets violines

nez fruité, sur les petits fruits rouges, cassis et mûres, notes poivrée

bouche franc, souple, une belle longueur notes d’épices et de violette