Rully, Les Villeranges blanc – Domaine Faiveley 2021

CHÂTEAU ST COSME
Châteauneuf du Pape
AOP Châteauneuf-du-pape

2016
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Cette Cuvée, est un vin d’une grande complexité aromatique, d’une concentration dense qui révèle avec élégance toute la puissance et l’équilibre des vins du Chateau St Cosme.
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ACCORDS METS & VIN
Il enchante merveilleusement sur des daubes de gibiers, sanglier, chevreuil et avec de la truffe.

cépage Grenache, Mourvedre, Cinsault,Syrah

appellation AOP Châteauneuf-du-pape

localisation Vallée du Rhône

culture conventionnelle

œil Rubis au reflets violet

nez fruits rouges et noires bien mûres

bouche   Attaque puissante,Charnue aux tanins ferme mais nobles

ST COSME – CÔTE DU RHÔNE
Côtes-Du-Rhône
AOP Côtes-du-Rhône

2021
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Le fruit éclatant de ce Côtes du Rhône est bien là en 2018 .
Après une attaque pleine de relief, la sensation de maturité en bouche est équilibrée par la fraîcheur et une texture ronde.
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Accord Vins et Mets
Vins convivial. Ce Côte du Rhône rouge se mariera parfaitement accompagné
de côtelettes d’agneau ou de viandes rouges grillées, Lasagnes, Apéritif.

cépage 100% Syrah

appellation AOP Côtes-Du-Rhône

localisation Vallée du Rhône

culture Conventionnelle

œil rouge grenat profond

nez fruits rouges

bouche   cassis, truffe, réglisse, framboise