Chardonnay – Domaine Gaec Chambe 2022
9,70€
GAEC CHAMBRE
Origine
Côtes d’Auvergne
2022
•
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Détails du produit
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Hermitages, Le Rouet – Domaine Jean-Luc Colombo – 2021
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Domaine Jean-Luc Colombo
Hermitages, Le Rouet
Côtes-du-Rhône
2021
•
Sa robe brillante dévoile un pourpre profond tandis que son nez s’épanouit sur des notes de framboise poivrée et d’épices. La bouche, harmonieuse et équilibrée, s’affirme par un boisé légèrement marqué.Classique sur un tournedos Rossini, un civet de lièvre et inattendu sur un faisan aux choux.
 cépageSyrah |
 appellationAOC Hermitage |
 localisationVallée du Rhône |
 CultureBio |
 œilPourpre Profond |
 nezFramboise Poivrée, Épices |
 boucheHarmonieuse et Équilibrée |
Moulin-A-Vent, Les Michelons – Domaine Yohan Lardy 2022
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18,80€
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DOMAINE YOHAN LARDY
Les Michelons
Moulin-à-Vent – Beaujolais
2022
•
Des vieilles vignes – plantées en 1950 et 1911 – sur le climat “Les Michelons” dans les hauteurs de Moulin a Vent. Les vignes constituent un clos entoure d’un muret de pierres et de coquelicots
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Moulin-A-Vent |
localisation Les Michelons |
culture conventionnelle |
| œil carmin aux reflets cerise |
nez subtil mélange de kirsch, myrtille et réglisse |
bouche belle finesse et souplesse |
| Contenant : 75cl |
Châteaugay – Domaine Benoit Montel 2022
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12,95€
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Châteaugay – Domaine Benoit Montel 2022
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12,95€
Domaine Benoit Montel
Châteaugay
AOC Côtes d’Auvergne
2022
•
Vignoble le plus étendu des Côtes d’Auvergne.
Ce n’est pas un enfant sage, il ne manque pas de caractère.
Parfait en accompagnement de charcuterie, viande et fromage.
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Châteaugay |
agriculture Raisonnée |
Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
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14,50€
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Chanturgue – Domaine Benoit Montel 2022
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14,50€
Domaine Benoit Montel
Chanturgue
AOC Côte d’Auvergne
2022
•
La plus exiguë des cinq dénominations des Côtes d’Auvergne, chanturgue surplombe
la capitale régionale. Sud, calcaire fins, cendre volcanique, vin fumé grillé.
Accompagne parfaitement les viandes rouge, gibiers et fromages
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Côtes d’Auvergne |
localisation Chanturgue |
agriculture Raisonnée |
Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2022
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15,00€
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Brouilly, L’Enfer des Balloquets -Domaine Robert Perroud 2022
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15,00€
DOMAINE ROBERT PERROUD
L’Enfer des Balloquets
AOC BROUILLY
2022
•
Les vendangeurs l’ont baptisé “Enfer des balloquets”, illustration d’une récolte éprouvante en caissette, dans les fortes pentes ensoleillées de cette colline qui est réputée pour son exceptionnelle richesse du sous-sol et son micro-climat privilégié, à l’abri des vents.
L’une des appellations les plus riche et structuré des crus du Beaujolais.
| cépage 100% Gamay |
appellation AOC Brouilly |
localisation « Les Balloquets » |
culture Raisonnée |
| Contenant : 75cl |
Les Boissières – Domaine Alain Chabanon 2018
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29,50€
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Les Boissières – Domaine Alain Chabanon 2018
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DOMAINE ALAIN CHABANON
Les Boissières
AOP Languedoc
2018
•
Le vin porte le nom du terroir sur lequel il est plantée, sol de cailloutis, témoignage
de la présence d’un glacier il y a quelques millénaires.
Un vin fin est élégant, qu’il faut apprivoiser.
•
Accord Vins et Mets
Carré d’agneau rôti à la fleur de thym, côtelettes d’agneau de lait en beignets, foie de veau en persillade, coquelet braisé aux figues.
| cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre |
appellation AOP Languedoc |
localisation Lagamas |
culture Biodynamique certifiée |
| œil Rouge reflet violet |
nez Arômes de fruits mûrs |
bouche Puissante mais d’une grande finesse et élégance, finale fraîche |
Adresse
36 Avenue Baraduc
63140 Châtel-Guyon
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